עוגה בחושה = חיים קלים
כל שתצטרכו לעשות הוא לערבב בקערת עבודה את הרכיבים הבאים:
1 כוס קמח (אני הכנתי רק מקמח כוסמין ויצא אלוהי, אבל אפשר גם רגיל), מומלץ לנפות
1/2 1 כפית אבקת אפיה
1 כף קינמון
1 כפית אגוז מוסקט טחון
קורט מלח
1/3 כוס סוכר (מומלץ חום)
3 כפות סילאן
1/3 כוס שמן קנולה (או לחלופין קצת פחות מ-100 גר' חמאה מומסת)
2 ביצים L
גרידה מחצי לימון
כפית תמצית וניל שווה (אם אין לכם אז תוותרו)
2 גזרים גדולים מגורדים
תוספות אופציונליות:
למרקם:
אגוזי מלך קצוצים
צימוקים
שברי שוקולד מריר
לטעם:
ג'ינג'ר טרי מגורד
ציפורן טחון ו/או הל טחון (בזהירות עם הכמות)
מערבבים הכל ומעבירים לתבנית אינגליש קייק סטנדרטית
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20-30 דק'
מוודאים עם קיסם שהעוגה לא נוזלית במרכז, אבל שימו לב - היא בהחלט אמורה לחה
עושה חשק לעוגת גזר אפילו שבגדול עוגת גזר זה איכסה
השבמחקאת/ה זכאי/ת לדעתך המוטעית.
מחקזה לא יאמין שאתם שאתם אוכלים עוגות גזר וכוסמין בזמן שאנשים זורקים בקבוקי תבערה על ילדים בשכונות עוני שבהן פלאפל זה נחשב לצאת לצמסעדה
השבמחקאתם רצכיים להתבייש
בסוף נהיה כמו תאילנד
היי,
השבמחקהגעתי לפה דרך גוגל בחיפוש אחר מתכון לעוגת גזר.
העוגה שלך נראית נהדר ואני אכין אותה בסופ"ש הקרוב ואולי אם אזכור אחזור לספר איך היה.
תודה רבה!
העוגה יצאה מעולה!
השבמחק