פי בריבוע ירושלים | P2

באתי לבקר את עיר הבירה ביחד עם אחת מכותבות בלוג מכובד זה.
לצהריים רצינו משהו נחמד, אז היא לקחה אותי אל פיצה פי בריבוע שהייתה לא רחוקה.
על המגש ביקשנו פטריות ובייקון.
את העגבניות הם סיפקו לבד - מסתבר שהם שמים עגבניות כברירת מחדל, תמיד תמיד. גם את עלי הבזיליקום הם שמים בפרגון. כנראה שבירושלים הם נדיבים עם הפיצה, לא כמו בשאר חלקי הארץ.

הפיצה הייתה מצויינת דרך אגב.

פיצה מרגשת עם בייקון ופפרוני - העגבניה והבזיליקום קומפלימנטריים

פיצה סבארו + משקה ענבים

אני לא בטוח מתי התחלתי לאהוב את פיצה סבארו, אבל מדובר בקשר שאני מקווה בכל ליבי שלא יגמר בקרוב.
המשולשים הגדולים, כה עשירים ברוטב, עם גבינה שמרגישה טובה יותר מהמתחרות, הבצק העבה (למרות שהם הכניסו גם בצק דק - וכמוהם גם פיצה האט, שאגב שינתה את טעמה מן הקצה אל הקצה ולא בקטע טוב), הטעם המשובח ואפילו יש אצבעות שום.

משולש פיצה סבארו + פריגת ענבים. שילוב פשוט אך קטלני.

אני לא יודע איך להסביר, באמת שזה פשוט טעים.
החלק הטוב הוא שבכל הסניפים יש בדיוק את אותו טעם ואם אתם לא מסתפקים בטעם הקלאסי יש להם מבחר של תוספות ואפילו את הפיצה הכפולה (מאפה של פיצה עם קראסט דו צדדי). לאחרונה סניפים מסויימים הכניסו גם מטבח של אוכל כאילו איטלקי, עם שניצל דג, תפוחי אדמה ואפילו פסטה השם ישמור.
מעולם לא טעמתי את התואבה הנ"ל, ואני מקווה שזה טעים לכל מי שבוחר לסעוד שניצל דג עם פסטה מאשר פיצה כה טובה.

הפגם היחיד שאפשר למצוא בפיצה סבארו הוא כמובן שהם לא עושים משלוחים (יש גם את עניין הפיגועים בירושלים, אבל בכ"ז, זה בלוג אוכל ולא אקטואליה).
לסיכום: יאללה, לכו, זה טעים.


נ.ב.
רוב רובם של סניפי סבארו הינם כשרים, מה שגורם להם להיות טיפה פחות טובים. בעוד פיצה דומינוס משתוללים עם תוספות בשריות - סבארו נשארים בערך באותו המקום. באינטרנט קל לראות משולשי סבארו מארצות זרות עליהן פזור בנדיבות פפרוני. שוב, סבארו זה אומנם סופר טעים ואפשר להסתפק בקלות גם בפיצה רגילה - אבל השם ירחם, אדם פשוט רוצה לפעמים פפרוני ואננס.

מעשיה במשולש - כתבת תחקיר ראשונה בנושא

אגדה תל אביבית עתיקה: השליח פיצה שהיה למשולש.

לאחר בערך 5-6 הזמנות של דומינוס פיצה ועוד הזמנה של פיצה האט הוחלט לגוון ולנסות את המבחר התל אביבי של פיצריות. הבחירה הראשונה היתה בפיצה בזיליקום בשד' חן. הפיצה ענקית, עם קשה מגניב מצופה בשומשום, אבל היה ניכר שחסר תיבול בפיצה ויותר רוטב, כדי שיורגש כקצת יותר ממלוואח או פיצה עם קצת רסק וגבינה שנזרקו על גביה במטרה ליצור מנה דלוחה. בקיצור - היה נחמד אבל לא אזמין את זה שוב. אשמח פה להמלצות לפיצריה הבאה לנסות.