‏הצגת רשומות עם תוויות גם בפסח. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות גם בפסח. הצג את כל הרשומות

יום שני, 9 באפריל 2012

פיצה הברבנאל | פסח כשר

 רצה הגורל ובא לי על פיצה ישר אחרי ליל הסדר.
מה שלא באמת רציתי היה לצאת מהבית וגם היה די מאוחר, לילה, ככה שלא קיבלתי פיצה, אבל טוב, קורה, ככה זה בחגים, ככה זה בחיים.
פיצה דומינוס סגורים. זה לא לעניין, באמת, אם הם מוכרים חלב ודבש ופפרוני כל השנה, מן הראוי שיתנו איזה מענה לסובלים בחג האביב, אבל מי אני שאתלונן, הרי אני אדם פשוט.

יום אחרי לילה הסדר ישבנו אני והחבר שאול בסלון וראינו בדמיון שלנו פיצה גדולה עמוסה בכל טוב.
שאול הציע להתקשר לפיצה רומא, הם הרי מיפו, הם פתוחים כל הזמן, אנשים טובים, פיצה נעימה, "בוא נתקשר" אמר שאול, שוב ושוב.
אני הרגשתי שהם לא ישלחו לנו פיצה, הרי הם ביפו ואנחנו בתל אביב הרחוקה יותר.
הם לא ענו בשני קווי הטלפון, משהו בתוכי החל להחמיץ.

נותרו לנו שלוש אפשרויות:

  1. בזילי.קום
  2. פיצה טיק טק טו
  3. הברבנאל
בזילי.קום איכזבו את שנינו מספר פעמים בעבר וזה עוד לפני המחיר שלהם שהוא מעט גבוה.
טיק טק טו לא נראים משהו בתמונות והם הציעו דיל פחות טוב משל הברבנאל.
הפור נפל, הוחלט לקחת את המבצע הבא: שני מגשים XL, שתי תוספות, 100ש"ח.
בגזרת התוספות בחרנו: בטטה, פטריות, עגבניות שרי, זיתים ירוקים, תירס, אננס, חצילים.
לא הייתה בטטה.
בנוסף ראינו קופון ללחם שום ב10ש"ח. האיש בטלפון התבאס שיש קופון, קיווה שהוא פג תוקף אבל גילה שלא.

להלן הסיפור של הפיצה הזו, בתמונות:

אננס יבש וחסר טעם
אננס יבש וחסר טעם

פטריות דבש, זיתים סילאן
פטריות דבש, זיתים סילאן

פיצה עם תירס אבל התיר יבש ותפל, ללא לחות או עסיס
פיצה עם תירס אבל התיר יבש ותפל, ללא לחות או עסיס

הפיצה הזו הייתה לחה טעימה יותר, למרות שהבצק שלה היה פחות מוכן. אולי העגבניות תרמו ללחלוחית
הפיצה הזו הייתה לחה טעימה יותר, למרות שהבצק שלה היה פחות מוכן. אולי העגבניות תרמו ללחלוחית

אותה הפיצה במבט מלמעלה
אותה הפיצה במבט מלמעלה

לא יודע איך זה, אבל זיתים של פיצה יותר טעימים מזיתים אחרים
לא יודע איך זה, אבל זיתים של פיצה יותר טעימים מזיתים אחרים

לחם שום שרוף וחסר טעם שאפילו לא היה שווה את עשרה השקלים של הקופון
לחם שום שרוף וחסר טעם שאפילו לא היה שווה את עשרה השקלים של הקופון

רק החצילים הצילו את הפיצה הזאת
רק החצילים הצילו את הפיצה הזאת

אלוקים ישמור את החציל
אלוקים ישמור את החציל


פיצה דקה, מעט יבשה, טעימה מספיק בשביל להזמין שוב כשהמצב קשה, מחיר סביר והנאה מובטחת לאנשים רעבים.
פיצה דקה, מעט יבשה, טעימה מספיק בשביל להזמין שוב כשהמצב קשה, מחיר סביר והנאה מובטחת לאנשים רעבים.

יש להם גם פפרוני שמצטלם נהדר אבל החבר שאול בדיוק החליט שלא להרוג יותר חיות ולכן הוחלט לפזר מלא ירקות על הפיצות שלנו. אני מקווה שנהניתם מהתמונות, ואם אתם מתעלמים מחמץ אז אני מקווה שלא סבלתם יותר מדי.
תתנחמו שמקומכם בגן העדן שמור ותוכלו לאכול פיצה בעוד כמה ימים ממש.

יום ראשון, 8 באפריל 2012

ביג מאמא המקורית


כשהגעתי לגור בחיפה לפני עשר שנים  וסיפרתי לחברים היכן אגור, שמעתי לא פעם "אה, ליד מאמא פיתה!", גם ברחוב בשנים שהייתי שם לאחר מכן, לפחות פעם בשבוע עובר מישהו ושואל איפה זה מאמא פיתה. מדובר במקום קטן, גומחה אפילו, סוג של בית ערבי ישן, בתוכו כמה אנשים נחמדים שעובדים קשה כל יום - אבל עד שתיים בצהריים כי מספיק. בשעות שהם פתוחים הטאבון לא מתרוקן לרגע.

הרעיון הוא מעין פיצות מהירות, כל אחת באותו הגודל (גודל שנע בין פיצה אישית לפיצה רגילה , בכל פיצריה תלאביבית ממוצעת), אפשר לבקש את אחד מהנוסחים הקבועים "בשר" , "זיתים", "זעתר" או כמה גבינות, או בכלל להיות נודניק ולעשות עירבובים שונים. בעצם יש שם בצק טרי שעם ההזמנה נזרק לתנור כשעליו מפוזר בשיא הנדיבות מה שמבקשים , אם זה בשר - ערימה ענקית של בשר טחון תמרח על הבצק, אם זה פיצה, כמות הגבינה היא כפי שלא ראיתם מעולם (בפיצריות תמיד שמעתי את התירוץ שלא מגזימים בגבינה כי היא תישרף - כאן הוכיחו שזה רק תירוץ), ואפילו בזעתר מעמיסים ברוטב שמןזית-זעתר בכמות שעבורי היא כבר חזקה מידי, אך הרוח הנדיבה עושה את המקום למהנה ביותר.

לפני שמספיקים להגיד מרחאבה הפיצה\פיתה הזאת יוצאת מהטאבון, חמה רותחת, בצק הכי טרי שאפשר והכי טעים, תוספות\גבינות\בשר בשפע, אפשר לשבת או לקחת. המחירים נוחים מאוד, בערך כמו משולש אחד ברשת בזיליקום (אמנם הוא לא קטן , אבל ההבדל בין גודל המנות ענקי) עבור פיצה אחת, והיחס תמיד זכור לי כנחמד ומחוייך, בשעות החמות יש תורים קשים אבל עם זאת השירות תמיד נותר מהיר ומתקתק.

מי שמגיע לחיפה, רעב, ויש עליו כסף קטן בכיס - שיעבור ברחוב אלנבי ויחפש את מאמא פיתה - וידאג להגיע לפני שתיים-שתיים וחצי, הולכים לישון שבעים.


 






לפני שמספיקים להגיד מרחאבה הפיצה\פיתה הזאת יוצאת מהטאבון, חמה רותחת, בצק הכי טרי שאפשר והכי טעים, תוספות\גבינות\בשר בשפע, אפשר לשבת או לקחת. המחירים נוחים מאוד, בערך כמו משולש אחד ברשת בזיליקום (אמנם הוא לא קטן , אבל ההבדל בין גודל המנות ענקי) עבור פיצה אחת, והיחס תמיד זכור לי כנחמד ומחוייך, בשעות החמות יש תורים קשים אבל עם זאת השירות תמיד נותר מהיר ומתקתק.

מי שמגיע לחיפה, רעב, ויש עליו כסף קטן בכיס - שיעבור ברחוב אלנבי ויחפש את מאמא פיתה - וידאג להגיע לפני שתיים-שתיים וחצי, הולכים לישון שבעים.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ארכיון הבלוג