יום שני, 31 בדצמבר 2012

החיים הפשוטים: כריך נקניק

לחמניה מתוקה טריה, חרדל שום צרפתי, נקניק סלמי פרוס דק דק.
יש שיגידו שאין צורך לחפש כריכיות וסנדוויצ'יות אם יש לך את הנ"ל בבית.
לא היה לי אותם בבית אבל קניתי בסופר מתחת לבית של חבר. חשבנו ארוכות איפה לאכול באותו הערב ובסוף הלכנו לסופר הקרוב לביתו ורכשנו כל מיני.
היה תענוג, ירד חלק והשאיר אחריו שובל של טעם, עם מיץ רימונים בצד. ארוחה פשוטה ועם זאת מדהימה.
פרוסות הנקניק היו שזורות גרגרי פלפל שחור, ברמת מליחות מושלמת ושמנוניות בדיוק במידה.
טעים כבר אמרתי?


סלמי, חרדל, לחמניית סומסום טרייה ומתוקה
סלמי, חרדל, לחמניית שומשום טרייה ומתוקה


חשוב לציין שהחרדל היה מציאה, הוא היה זול בצורה מחשידה וטעים עוד יותר.
תוכלו לראות אותו כאן למטה ולהשוות במידה ותתקלו בו במכולת הקרובה לביתכם.
חרדל בטעמים הוא כבר מזמן לא מצרך נדיר, אם כי במקומות רבים מתעקשים להחזיק בעיקר חרדל צהוב מהסוגים המוכרים (בד"כ תלמה ולצידו היינץ) ואולי כמה סוגים של חרדל גרגרי (או גרגירים, מה שבא לכם).
כמובן שעכשיו ישנם גם ממרחים בטעם חרדל, מבוססי מיונז וכו', אבל שוב, אני מאבד את הפוקוס, לאחרונה יותר ויותר מרכולים מחזיקים חרדל בטעמים, דהיינו חרדל עם חזרת, חרדל חריף, חרדל דבש ועוד.


חרדל עם שום ועשבי תיבול מבית Bornier
חרדל עם שום ועשבי תיבול מבית Bornier


לסיכום:
סלמי פרוס דק דק, חרדל שום עם עשבי תיבול ולחמניית סומסום (ידעתם שאפשר לכתוב גם שומשום וגם סומסום?) טריה ומתוקה - כל אלה יחד יכולים לסגור לכם את הפינה חיש מהר.
סדרות חדשות של נתחים פרוסים דק דק או הסדרות הדומות של נתחים "כמו מעדנייה" אמנם לא נותנים ערך רב לכסף כי הם בד"כ עולים כמו כריך בסיסי בסנדוויצ'יה אבל ללא הרטבים או הלחים הנדרש - אבל עם מעט השקעה תוכלו להכין אחלה כריך.
לגבי החרדל - אמנם זה לא כיף כמו להכין חרדל ביתי (זה ממש פשוט, תנסו פעם) אבל חרדל כ"כ טעים במחיר כ"כ נמוך - זה כבר חומר לאגדות עם.
יאללה, שיהיה בתאבון.


8 תגובות:

  1. עשו לעצמכם טובה:
    חרדל -MAILLE
    סלמי - צרפתי של מזרע

    איחלתי לחייל בהצלחה.

    השבמחק
  2. מנהל מערכות תפעוליות30 בינואר 2013 בשעה 15:30

    כמה פשוט, ככה עובד

    השבמחק
  3. עברתי לאחרונה לחולון ושמתי לב שיש שם הרבה "חנויות מפעל" שהם בעצם שם קוד למעדניות של רוסים. נראה לי שאפשר למצוא שם אוצרות בתחום הנקניק והממרחים אם רק תדע לדבר את השפה הנכונה או לתקשר בשפת הסימנים.

    השבמחק
  4. הכל טוב ויפה, רק חבל שבשביל הפינוק הזה לקיבה, אתה צריך לעבור חוויה לא נעימה של שוד בסופר.
    לא מזמן חזרתי מלונדון, שם המשכורת הממוצעת הרבה יותר גבוהה מפה, ואתה יכול להשיג את המצרכים שאתה מדבר עליהם כאן בחצי מחיר. בושה למדינה.

    השבמחק
  5. מה, בלי גאודה?!

    השבמחק
  6. איכס יא דוחה

    השבמחק

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...